山西那邊吃辣的嗎

山西一般不吃辣。山西以麵食為主，酸是主基調。但山西省有較能吃辣的2座城市，即太原和運城。

太原，別稱幷州，是一座具有4700多年曆史，2500年建城史的古城，自古就有錦繡太原城的美譽。如今，它是山西省最大的城市，彙集了咱山西省眾多的資源優勢，形成了包容的城市性格。太原的飲食也匯聚了各地的特色，其中酸和辣是主基調，雖然吃辣比不上四川人，但是在咱山西省，算是非常能吃辣的。

運城市，位於咱山西省西南部，北依呂梁山與臨汾市接壤，東峙中條山和晉城市毗鄰，是中華文明的重要發祥地之一。這是