快遞為什麼不能寄豬肉
現在快遞是可以郵寄冷凍肉食品的,但冷凍肉食品儲存的溫度是零下18度,溫度波動會影響肉的品質和口感。所以快遞郵寄冷凍肉食品的時候需謹慎。
肉質品郵寄需要用專業的冷鏈快遞,如:我愛冰淇淋快遞、順豐快遞、黑貓快遞。
分析如下:
溫度:大多數肉製品的儲存環境是在-18度,如果用一般的快遞,肉製品很容易腐敗變質。當然如果常規快遞的時效很快的話,在包裝裡面要加上足夠的蓄冷劑或者乾冰也可以。但蓄冷劑重量比較大,會加大快遞的成本,而致冷比較好的乾冰不僅價格高,而且運輸,觸碰有危險,用專業的冷鏈快遞就不用有這樣的擔心。
包裝:肉製品應儘量減少與細菌接觸的機會,比如做真空包裝,這樣保證其品質,口感。
綜上,肉製品郵寄的,打好包裝,避免被汙染,另外交給專業的冷鏈快遞來配送。
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