吃羊肉會長胖嗎
經驗3.01W
不會
1、脂肪融點高,不易被吸收,羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高,所謂脂肪的融點,指的就是它由固體轉化為液體所需的溫度,豬肉為30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收,也就不易成為肥胖的來源。
2、左旋肉鹼高,利於脂肪代謝,它是一種天然的水溶性維生素營養物質,存在於肉類食物中。羊肉相比較其他肉類而言含有更多的左旋肉鹼,肉鹼對於脂肪代謝有極強的促進作用。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝。
標籤:羊肉
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