烤雞腿的做法 烤箱
經驗1.03W
將雞腿清洗乾淨,雞腿上劃開幾道口子。加入生薑末,胡椒粉,辣椒麵,倒入一勺清水、耗油、醬油和白砂糖,一小勺鹽,攪拌均勻醃製15分鐘。準備烤盤包裹錫紙,放入黃油至融化,醃製好的雞翅放入烤箱,上下火200度烤25分鐘即可。
烤雞腿的做法烤箱1、烤箱烤雞腿的做法要注意,雞腿在醃製的時候一定要用廚房紙吸乾水分,有水分的雞腿是不容易醃入味的。
2、雞腿在醃製的時候戴上一次性手套不斷攪拌抓均,防止手受傷。
3、雞腿中間會有一些血水,但是烤雞腿之前不能焯水,所以我們在劃開口子以後還是要多衝洗幾次,然後用廚房紙吸乾水分。
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