冬瓜和白合可以一起吃嗎

百合是可以與冬瓜一起煮食。百合、冬瓜搭配可以清熱解毒、祛痰止咳、潤肺祛溼、安神除煩。

百合味甘，性微寒。歸心、肺經。養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。

冬瓜味甘淡，性微寒。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

冬瓜炒白蘿蔔的做法：

食材用料：冬瓜、白蘿蔔、綠尖椒、鹽、味精、色拉油、澱粉

做法：

1、將冬瓜、白蘿蔔、綠尖椒切絲，用溫油焯一下，撈起後待用。

2、全部蔬菜用沸水焯一下，去除油膩。

3、鍋內放少許油，放入冬瓜、白蘿蔔、綠尖椒翻炒。

4、放入鹽、味精調味後，用澱粉勾芡，即可食用。