桐鄉招牌十大美食是哪十大
1、桐鄉羊肉。桐鄉民間,用湖羊肉作原料燒製的紅燒羊肉是桐鄉一帶的傳統菜餚,尤以濮院、烏鎮燒製得最為出色。
2、桐鄉風味煲。桐鄉煲是桐鄉人自創的一種美食,江浙一帶一直以來的飲食風味以清淡為主,而桐鄉煲卻有異於當地的風味。
3、桐鄉特色面。桐鄉特色面有一個響亮的名字,是桐鄉特有的風味麵食。
4、三珍齋滷味。三珍齋在秉承烏鎮飲食文化傳統和前人經驗的基礎上,博採眾長形成了三珍齋獨特的加工工藝。
5、東方老鮮。純天然的綠色保健菜餚東方老鮮。
6、富貴喜蛋。它用土雞蛋煮熟,一剖為二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,稱為合雙喜。
7、桂花糖炒年糕。桂花糖炒年糕是桐鄉地區一種非常有名的糕點。
8、定勝糕。相傳,南宋後期,戰事不斷,烏鎮百姓為了迎接打仗得勝回來的將士,特製的一種點心。
9、姑嫂餅。姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名吃,距今已有一百多年的歷史。
10、麥芽塌餅。麥芽塌餅是用米粉、艾草混合麥芽粉做成。
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