紅魚是什麼魚
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紅魚,又稱眼斑擬石首魚、紅擬石首魚、紅鼓魚、黑斑紅鱸、斑點尾鱸等,屬鱸形目,石首魚科,擬石首魚屬。體呈紡綞形,外形與國產大黃魚相近,成魚腹部以上體色微紅,幼魚尾柄基部上方有1-4個圓形黑斑,尾鰭邊緣呈藍色。
紅魚為美國大美國紅魚西洋沿岸及墨西哥灣之重要魚種,屬廣溫廣鹽溯河性魚類,外型與大黃魚、黃姑魚、白姑魚較為近似,不同之處是其體色微紅,尾柄基部上方有一黑色斑點。此魚肉質鮮美,在美國已成為重要的養殖種類。
標籤:紅魚
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