雞蛋炒黃瓜要放蔥花嗎
經驗3W
雞蛋炒黃瓜要放蔥花,在將蛋液炒成蛋花盛出時。炒鍋再放少許油,油熱將蔥花倒入鍋中爆香,再下黃瓜片、鹽,翻炒至斷生,然後倒入蛋花拌炒均勻,即可裝盤。
雞蛋炒黃瓜口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。菜品營養價值豐富,具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神等多種功效。
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