雞蛋可以喝牛奶一起做雞蛋糕吃嗎
經驗1.47W
雞蛋可以牛奶一起做。具體做法如下:
一、主料:
奶油60公克、全蛋4顆。
二、輔料:
細砂糖120公克、低筋麵粉140公克、鮮奶60公克、泡打粉2公克。
三、做法及步驟:
1、取一鍋,將奶油放入鍋中加熱融化後備用;
2、將全蛋、細砂糖放入碗內打至微發後,再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉和鮮奶混合攪拌均勻;
3、再倒入作法1的奶油混合拌勻後,讓面煳靜置約30分鐘;
4、將雞蛋糕烤模先加熱至150℃後
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