豆耳怎麼做好吃法
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豆耳可以做豆耳炒炮椒、萵筍豆耳、辣椒豆耳炒幹腸等,以辣椒豆耳炒幹腸為例,共分為3個步驟,以下是做辣椒豆耳炒幹腸的詳細操作:
操作/步驟
1、處理食材
大辣椒切小塊,幹腸切片,豆耳泡發後切小塊,備用。
2、翻炒
熱鍋放油蔥花熗鍋,放入幹腸翻炒至微焦後放入辣椒和豆耳。
3、完成
放入適量鹽和海鮮醬油,放蒜末閉火出鍋。
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