如何醃製鹹鴨蛋
經驗1.39W
如何醃製鹹鴨蛋?
1、鴨蛋中倒入白酒,浸泡30分鐘。
2、準備食用鹽,將鴨蛋均勻裹上食用鹽。
3、使用紙巾包裹鴨蛋,再用白酒進行浸溼。
4、再次裹上食用鹽,用保鮮膜包裹,包裹好的鴨蛋放入容器中,放置陰涼處,醃製20天即可。
總結
1、鴨蛋中倒入白酒。
2、將鴨蛋均勻裹上食用鹽。
3、使用紙巾包裹鴨蛋。
4、包裹好的鴨蛋放入容器中。
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