醋和豆漿能一起吃嗎

醋和豆漿可以一起吃，但是如果豆漿和醋一起吃的話，就沒有豆漿的味道了，光是酸味了。喝豆漿也有一些事項需要注意，忌衝紅糖。紅糖中的有機酸能夠與豆漿中的蛋白質結合，產生沉澱物；忌衝雞蛋。雞蛋中的粘液性蛋白容易被豆漿中的胰蛋白酶分解，產生不易被人體吸收的物質；忌不煮透。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀；忌用暖瓶盛。豆漿中的皁角苷能清除保溫瓶中的水垢，時間長了細菌繁殖，能使豆漿變質，對人體產生不良後果。