洋蔥和菠菜能一起吃嗎
經驗2.77W
菠菜和洋蔥是可以一起吃的。
兩者不相剋,以下是與菠菜相剋的食物:
菠菜+黃瓜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
菠菜+乳酪:菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
菠菜+瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一,又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。
菠菜+大豆:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
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