為什麼食物會讓人心情變好

富含碳水化合物的食物具有鎮定的作用，含有不飽和脂肪酸的食物對抑鬱症的治療有積極的作用，含有豐富的維他命B6和B13具有能增加幫助人們心情變好的血清素和荷爾蒙。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。