春餅第二天剩下怎麼吃
經驗2.4W
春餅第二天剩下用小火,把春餅單張的3-4張放上去,停一會一塊翻一下,翻幾次就熱透了,熱好幾張就放到準備好保溫的地方,很快就會熱好的。吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。
在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
最初的春餅是用麵粉烙制或蒸制而成的一種薄餅,食用時,常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃,或以春餅包菜食用。
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