蠶蛹怎麼醃製

原料：蠶蛹、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒、油適量。

做法：

1、為了保證安全要先將買來的新鮮蠶蛹放在沸水中煮15分鐘；

2、把煮好的蠶蛹清洗乾淨，鍋中倒入適量清水，加入鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒，將蠶蛹倒進去煮10分鐘；

3、將蠶蛹撈出瀝乾水分後放入烤盤中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分鐘即可。