家裡可以爆大米花嗎

家裡可以爆大米花的，大米洗淨，瀝乾。把色拉油倒入瀝乾水的大米里，充分拌勻，使每一粒大米均能沾上油。大米倒入鍋中，中小火加熱，蓋上蓋子，大約一分鐘就能聽到噼啪聲，過兩分鐘左右，大米就開始爆花了，之後調為小火。爆好後，倒入容器，撒上白糖就可以了。