薏仁米本身就有黴味嗎
經驗3W
薏仁米本身沒有黴味。如果有黴味說明已經變質了,這種情況下薏仁米不能再吃了,如果再繼續吃的話,會對人的身體產生一定的傷害,而且還會引起人體的噁心嘔吐的情況出現。
薏仁米是米中第一,一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值,我國古籍對此多有記載。相傳,薏米原產我國和東南亞,公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。據《後漢書.馬援傳》記載,東漢大將軍馬援官至伏波將軍,因他在交趾作戰時,南方山林溼熱蒸鬱、瘴氣橫行。他經常食用薏米,不但能輕身省欲,而且能戰勝瘴瘧之氣,屢立戰功。
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