豆漿渣能炒雞蛋嗎

豆漿渣能炒雞蛋。下面是做法步驟：

主料：豆渣100克、雞蛋1個。

配料：油適量、鹽3克、味精5粒、蔥1根。

步驟：

早上打豆漿剩的豆渣適量 ；蔥洗淨切末 ；雞蛋打到碗中打散備用 ；鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟 ；炒好的雞蛋盛出備用 ；鍋中放油，放入蔥花炒香 ；倒入豆渣翻炒2分鐘 ；倒入炒好的雞蛋一起翻炒 ；放入適量的鹽 ；放入適量的味精，翻炒到豆渣變得幹了 即可。