喝青汁為什麼要多喝水

因青汁中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以喝水有助於發揮功效。

青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品，當大麥生長到20-30公分，此長短幼苗所含各種營養素最豐富，故選幼苗為原料。

青汁材料不只限於被栽培的蔬菜，至於野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可製成青汁。

青汁的功效：

1、促進腸道蠕動，減肥瘦身

大麥若葉青汁中含有豐富的食物纖維，能促進腸道蠕動，促進排洩，並抑制對膽固醇、膽酸、糖分等物質的吸收。因此，生活中，大家經常喝一杯大麥若葉青汁，不僅可以緩解便祕，促進毒素排出，美容養顏；更能增加飽腹感，幫助控制體重，減肥瘦身。

2、抗氧化，延緩衰老

大麥若葉青汁中富含SOD活性酶等多種抗氧化成分，而且，SOD活性酶清除自由基、抗氧化的功效強於維A、維E、維C成百上千倍。因此，朋友們在平時多喝些大麥若葉青汁，能夠幫助提高機體抗氧化能力，讓你由內至外都綻放出年輕態，延緩衰老。