綠色的西紅柿可以吃嗎
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綠色的西紅柿可以吃但不宜多吃。西紅柿發綠,一般情況是因為還沒有完全成熟就被摘下來了,所以裡面有綠色。綠色的番茄裡面含有一種龍葵鹼的物質,吃多了會中毒,因此綠色番茄的時候要注意了。要將綠色番茄充分的炒熟炒透。這樣吃就不會有問題了,但是還是要少吃比較好。有一些番茄,外表是紅的,但是裡面的籽不是成熟的黃色而是綠色。這種番茄一般都是用乙烯利催熟的,番茄裡面會有龍葵鹼,這些對人體是有害處的因此不能吃。番茄有諸多好處,營養比較豐富,可以止血、降壓、健胃消食、清熱解毒等功效,平時可以多吃一些。
標籤:西紅柿
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