西梅可以泡酒嗎
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西梅可以泡酒。西梅中含有多種對身體有益成分,將西梅放在白酒中做成果酒飲用可以改善白酒的味道,增加營養價值,西梅中的有機酸含量較為豐富,胃口不佳人群在吃飯前喝西梅酒可以增加胃酸的分泌、改善食慾。
西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅。西梅的花芽萌動期出現在3月底到4月中旬,花期為4月中旬到5月上旬,結果期在4月底至5月初,果實成熟期在8月中下旬到9月初,落葉期在10月下旬至11月上旬。
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