滷好的豬蹄怎麼儲存
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滷好的豬蹄,可以直接使用保鮮膜進行冷藏儲存即可。這樣對於豬蹄要有很高的營養價值,能夠給人體提供一定的膠原蛋白,起到延年益壽美容養顏的效果,有很好的保健作用。
豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。
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