面發稀了馬上做怎麼辦

面發稀了可以馬上在上面再撒點面，然後和麵使新放入的麵粉融入其中，使面和水充分融合，但要注意此時已經不用加酵母了，如果不行的話可以加麵粉揉一個小麵糰。這樣操作同時還能使蒸出的白饃更減緊集綿軟香甜，相宜的溫度和溼潤程度也很關鍵。