橄欖菜燜餅怎麼做好吃

材料：橄欖菜、鮮肉、餅條、蔥、姜、八角。

1、橄欖菜洗淨切絲備用，蔥姜切絲，蒜切末；

2、鍋裡放油，熱鍋涼油，先放入一顆八角，然後放入蔥和姜；

3、炒出香味了，放入鮮肉翻炒，這個過程中放入料酒和醬油；

4、待鮮肉變色後，橄欖菜就要可以入鍋了，待橄欖菜變軟，大約兩分鐘就可以加入餅條了；

5、翻炒所以材料，加入適量熱水，小火蓋燜3分鐘，最後加入蒜末和鹽，再大火翻炒至沒有湯汁即可。