什麼人不能吃鴨蛋
1、脾陽不足者:人在身體不適時,最好不要吃鴨蛋,尤其是由於脾陽不足,而引起腹瀉、或者脹氣的患者,最好暫時停止食用。
2、疾病患者:患有腎炎的朋友們,最好不要吃鴨蛋,尤其是皮蛋,另外,高血壓、高血脂、以及一些心腦血管疾病患者也最好少吃些。
3、中老年人少食:由於鴨蛋的脂肪、膽固醇含量較高,中老年人久食,或多食容易引起或加重心血管系統的硬化和衰老。
4、不要吃未熟的鴨蛋:很多的人喜歡吃鴨蛋,鹹鴨蛋是最受歡迎的。鴨蛋內含有的一些病菌,需要通過高溫才可以被殺死,鴨蛋在沸水最好煮至15分鐘再吃,未完全煮熟的鴨蛋,很容易誘發疾病。
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