人蔘為什麼能活千年

因為含有人蔘皁苷等物質，可以防止人蔘腐爛，因此人蔘可以活很久，上百年甚至上千年。人蔘具有肉質的根，可藥用。人蔘屬於五加科，主要生長在東亞，特別是寒冷地區。人蔘是亞洲常見藥材，北中美洲也普遍使用花旗參，許多草藥鋪和超市都能找到各式人蔘飲片及萃取物保健產品，用於愈後恢復、增強體力、調節荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數和肝功能保健等。