怎麼把蝦凍成一個個的

把蝦凍成一個個的方法：用鹽水泡一泡，可以保鮮，清洗乾淨後瀝乾水，放進容器後進冰櫃30分鐘或者一小時後拿出來，拋一拋，抖幾下，把蝦分開，再用幹布吸吸水上面的水，然後再放進冰櫃。之後按第三步驟迴圈幾次，直到蝦身發硬就可以了。新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。