菠菜下雪怕凍嗎

越冬或早春栽培的菠菜，受到低溫或寒流侵襲或下雪時均可受凍，輕者葉緣變白，呈薄紙狀，嚴重的似開水燙過或攤倒在地。防治方法:

1、選用東湖菠菜、菠雜10號等耐低溫的品種。對越冬栽培的菠菜應安排在背風、向陽的地方，莢風障。

2、施用酵素菌漚制的堆施或充分腐熟的有機肥，有條件的可摻入適量馬糞，採用配方施肥技術，注意控氮肥，增施磷鉀肥，促進根系發育，以增強抗寒力。

3、棚室栽培的採用覆蓋保護栽培技術。此外，要適時中耕，疏鬆土壤，提高地溫。