醋溜西葫蘆怎麼做

食材：

西葫蘆三百克、大蒜三瓣、幹辣椒兩個、油、鹽、醋、糖

做法：

將西葫蘆從中間切開，切片備用。大蒜切片，備用。鍋內添油，加熱至六成熱時，改小火倒入切好的蒜片和幹辣椒爆香。改大火加入切好的西葫蘆翻炒至微軟即可。