冰箱冷凍的西紅柿能吃嗎
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冰箱裡面冷凍的西紅柿解凍後可以吃,對人體無害,不過西紅柿不宜放冰箱中儲存,經冰箱冷凍過的西紅柿營養大量流失。 西紅柿正確的保鮮方法:
1、挑選西紅柿個子比較大、果體完整、沒有蟲印,品質好、略帶青色、五六分熟的西紅柿;
2、將其放入食物保鮮袋內,口紮緊,置於通風陰涼處;
3、每天開啟袋口1次,通風換氣5分鐘左右。如保鮮袋內附有水蒸氣,應用乾淨的毛巾擦乾然後再紮緊口;
4、袋中的西紅柿會逐漸成熟,一般可維持一個月左右。
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