自己在家做韭菜餅怎麼做
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韭菜做成餅味道還是不錯的,不管是做成韭菜盒子還是韭菜煎餅味道都很香。不過相對而言韭菜煎餅會比較簡單,下面來給大家介紹一些韭菜煎餅的具體做法。
簡要答案韭菜餅做法如下:將韭菜與麵粉,雞蛋肉末充分攪拌均勻,然後下鍋煎至兩面金黃即可出鍋。
工具/材料主料:韭菜麵粉肉末輔料:雞蛋生抽鹽胡蘿蔔
具體內容首先將韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切丁備用
之江將豬肉末加蔥末、黃酒、生抽拌勻醃製一會備用。
之後將普通麵粉加雞蛋和適量的水拌勻成糊狀,然後到入韭菜末、胡蘿蔔丁以及醃製好的肉末。
電餅鐺預熱後選擇煎餅模式,放上模具,塗油,倒入適量麵糊,麵糊定型後將模具取出。
之後,蓋上蓋子,2分鐘後將麵餅翻面,煎至金黃出鍋。
標籤:韭菜
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