山藥炒木耳要焯水嗎
山藥炒木耳不要焯水。木耳炒山藥是一道美味可口的漢族名菜。此菜脆嫩爽口,營養豐富。木耳用溫水泡發30分鐘,山藥去皮切成片,加入生粉拌勻,坐鍋點火倒油,將山藥放入熱油中炸至表面微黃取出,鍋中留底油,下蔥薑蒜進行爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加鹽、蠔油調味,最後加入山藥翻炒均勻,再加少許味精出鍋即可裝盤。
山藥含有皁甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素C等保健物質。其中黏蛋白和黏多糖最為寶貴,黏蛋白是其最大的優點,對人體有特殊的保健作用,可以預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,消脂避免肥胖。處理山藥時要注意儘量別把山藥上的黏液去掉。削皮清洗時不要過多地用水沖洗,否則寶貴的黏多糖就損失有點多。去皮後的山藥黏液非常滑手,可以在手上塗一些醋或鹽,會使操作容易一些,也可以使用廚房手套。
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工作細胞在哪看
《工作細胞》在bilibili網站中就能看到,目前已經完結,一共13集。《工作細胞》是2018年暑期新番,目前《工作細胞》的點選量已經達到了1、3億次。《工作細胞》講述了在人體內部發生的故事,製作組將細胞擬人化。人體內隨時都在發生變化,血液迴圈、病毒吞噬、感冒以及...