雞胸肉和雞腿肉的熱量哪個高
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雞腿肉的熱量高,100克的雞胸肉裡邊含有105大卡的熱量,而雞腿肉則有130大卡的熱量,尤其是做熟之後,雞腿肉當中的熱量更會增加。雞肉當中的蛋白質和脂肪的比例是19:1,雞胸肉屬於一種高蛋白低脂肪的食物。
雞大腿和雞翅膀備受消費者歡迎,很多老人在吃雞的時候會發雞腿挑出來給孩子吃。其蛋白質含量為19%,並且含有的也是優質蛋白。但是雞腿肉中的脂肪含量卻並不低,100克雞大腿肉中脂肪的含量已經達到了9克。
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