過夜西瓜放冰箱能吃不
過夜西瓜放冰箱能吃。西瓜放冰箱裡有助於保鮮,但不宜時間過長。西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。此外,還要注意的是,切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜現切現吃,吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或放入冰箱冷藏。
西瓜中除了水分外,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。
西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。
西瓜堪稱瓜中之王,因是在漢代從西域引入,故稱西瓜。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
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