過期6個月火腿腸能吃嗎
生活常識1.59W
1、火腿腸過期六個月,表面上像是沒有變質,其實已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質,食用後容易引起胃腸不適,甚至拉肚子,危害身體健康。
2、火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品,以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等),然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,採用醃製、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝製成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
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