切開的牛油果怎樣儲存才好
百科1.66W
1、塗檸檬汁:將切開的牛油果塗上檸檬汁,再用保鮮袋包裝好,放入冰箱冷藏。檸檬汁中含有大量的維生素C,維生素C有抗氧化的作用,塗在切開的牛油果上面,可以減緩氧化過程。
2、密封盒儲存:牛油果切開後果肉容易與空氣接觸,從而導致果肉氧化變色,這樣會降低牛油果的食用價值,因此切開的牛油果要減少與空氣的接觸,可以將其放到保鮮盒中密封,然後再放到冰箱冷藏儲存。
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