鳳梨怎麼挑選比較甜
1、顏色:成熟的鳳梨是橙黃色的吃起來口感會比較甜,味道也好。表面看起來帶有青綠色的鳳梨都是未成熟的鳳梨,吃起來口感會比較差。
2、葉子:沒有葉子的鳳梨不是自然成熟,有的鳳梨沒有成熟就被採摘下來,如果是葉子枯萎的鳳梨,吃起來口感會比較酸。
3、形狀:圓柱形的鳳梨果肉會比較多,吃起來口感也會比較甜。外表呈圓錐形的鳳梨,吃起來會有些酸。
4、氣味:成熟的鳳梨聞起來會有淡淡的香味,未成熟的鳳梨聞起來會有青澀的味道,這個味道有些像青草的氣味。
簡介:
鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到臺灣果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後臺灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
具有較強的耐陰性,喜漫射光、忌直射光,但豐產優質仍需充足的光照。鳳梨對土壤有較廣泛適宜性,但不宜中性或鹼性土、粘性或無結構的粉沙土,要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上,且降水時間分佈比較均勻(月雨量100毫米)的地方比較適宜菠蘿生長。地下水位30-50釐米有利於根系生長。
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