鳳梨和菠蘿怎麼區分

1、顏色：菠蘿的顏色是不均勻黃中帶青，鳳梨的顏色相對勻稱，多為均勻的橙黃色或黃棕帶紅色。

2、葉片：菠蘿的葉子長帶有小鋸齒，鳳梨的葉子偏短鋸齒不明顯。

3、甜度：鳳梨比菠蘿甜度更高，菠蘿吃多了會有嘴麻的感覺。

4、水分：鳳梨的水分比菠蘿更足。

5、果眼與果槽：菠蘿果皮厚且堅硬果槽果眼深，凹槽處是呈現深綠色，內刺多且深需要刻花去皮。而鳳梨果皮薄果眼淺，凹槽處是橙黃色的，易去皮去刺，表面光滑無內刺。

鳳梨：

莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。

菠蘿：

可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。