幹海藻菜是裙帶菜嗎
幹海藻菜不是裙帶菜。區別如下:1、品種不同:海藻也叫海苔,是生於海中的藻類植物,如海帶、紫菜、石花菜、龍鬚菜等,最常見的大型海藻是海草;而裙帶菜被譽為海中蔬菜,一年生植物,是從外國移植過來的。2、科屬不同:海藻菜是蕨類植物門、馬尾藻科、海藻菜屬植物;裙帶菜屬褐藻門、褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬植物。
裙帶菜的營養價值:裙帶菜裡面含有非常豐富的碘元素,還含有膳食纖維,脂肪,蛋白質,微量元素,是一種礦物質很高以及熱量比較低的食物,它裡面還含有非常多的鉀元素,能夠平衡鈉,而且還可以讓血管擴張,預防高血壓疾病,裡面所含有的膳食纖維又可以讓排便變得更加通暢,和其他一些蔬菜比起來,鐵元素,鈣質以及粗蛋白的含量又要高出一些,所以保健的效果還是非常不錯的。裙帶菜裡面還含有昆布素,能夠讓血液粘稠程度降低,預防血栓形成,這樣就能夠達到消除血脂作用。
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