opo是什麼營養元素

opo是指以牛乳為基礎，在奶粉中加入適量的營養素，特別是結構脂opo，使opo配方奶粉比一般的配方奶粉更加接近母乳。它也能緩解嬰兒便祕的情況和有效提高了寶寶對於能量和鈣等礦物質的吸收和利用，減少營養成分流失。

結構脂opo實際上就是一種結構化脂肪，通過酶法脂交換技術模擬母乳脂質分子結構，使2位棕櫚酸比例高達40%以上，更接近母乳水平。母乳中大部分能量是以脂肪形式存在的，母乳中脂肪高達70%的棕櫚酸連在2位上，而不飽和脂肪酸主要連線在1、3位上，即o-p-o結構，這種結構脂肪，經過消化吸收後，優先釋放出來1、3位上的不飽和脂肪酸很容易被腸道吸收進入到血液中，2位上的棕櫚酸也很容易被腸道所吸收。