乾的粉條要泡多久
乾的粉條用溫水泡20分鐘左右。乾粉條質地堅硬,用涼水不易泡開,建議使用50攝氏度左右的溫水浸泡20分鐘。如果粉條沒有完全泡開,會嚴重吸收菜裡的湯汁。不可用沸水浸泡,否則粉條會變得軟綿。優質紅薯粉條呈半透明狀而且有光澤,顏色偏黃,接近澱粉原色。如果顏色非常白則不要購買。
粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加工在我國有千餘年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為乾製品。以前有無明礬做不成粉條的說法,近幾年經過專家不斷研發,終於打破了這一傳統。真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品新增劑筋力源即可生產無礬粉條;自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源,達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業的發展方向。
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預防火災安全常識
1、正確使用電器裝置,家庭中不亂接電源線,不超負荷用電;學生宿舍中不私拉電線,不用大功率電器。2、及時清理家中的可燃物,防止發生自燃。3、電熨斗、電吹風等不使用時,必須切斷電源。4、蚊香應遠離床沿和窗簾位置放置。5、外出前需要關閉燃氣灶等設施,以免發生意外。6...
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羊絨衫可以甩幹嗎
羊絨衫不可以甩幹。因洗衣機脫水時,強大的離心力會使羊絨衫甩至變形縮水。由於羊絨衫是以動物毛纖維紡成的織物,經常地使用刺激化學品會造成羊絨衫的面料受損。為避免羊絨衫縮水的問題,羊絨衫洗滌的時候要選用專用的羊絨清洗液,可以選擇使用比較溫和的洗衣液,清洗時...
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高碳鋼含碳量是多少
高碳鋼含碳量是0.60%至1.70%。高碳鋼常稱工具鋼,可以淬火和回火。在經適當熱處理或冷拔硬化後,具有高的強度和硬度、高的彈性極限和疲勞極限,切削效能尚可。由於含碳量高,水淬時容易產生裂紋,因此多采用雙液淬火,小截面零件多采用油淬。...
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商月是哪月
商月是三月。三月又稱季春、姑洗、夫月、蠶月、暮月、辰月、窩月、宿月、商月、桃月、莫月、晚春、桐月、靈月、桃浪、雲月。“商月十二逐人來”的意思是農曆三月十二這一天就要到來。...