採鹿茸鹿會痛嗎
採鹿茸鹿會痛。採鹿茸就是把鹿的角直接割下來,在鹿角上有很多神經纖維,鹿角內部擁有致密的結締組織、軟骨組織、骨組織和血管,所以鹿肯定會感到疼痛。一般在割鹿茸的時候,會給鹿打上麻藥,一方面可以減緩鹿的疼痛,同時也可以防止鹿在掙扎的時候受到二次傷害。
鹿茸是指雄性梅花鹿或馬鹿未骨化而帶茸毛的幼角,是名貴的中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。古代醫家認為,鹿之精氣全在於角,而茸為角之嫩芽,氣體全而未發洩,故補陽益血之力最盛。
由於原動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由於枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二槓、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
鹿茸的品名很多,質量的優劣相差也很大。一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑑別比較。
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