南方立冬的風俗有哪些
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南方立冬的風俗有祭祀、補冬、吃餃子、釀黃酒、舂“交冬餈”等。
1、祭祀:以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任。
2、補冬:古時農民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。
3、吃餃子:立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。
4、釀黃酒:冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。
5、舂“交冬餈”:糯米蒸熟後倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細細地揉成團;花生米炒得香香的,磨得細細的,與白糖拌在一起。
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玉米是鹼性食物嗎
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蠶屬於什麼種類動物
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