瓜子品種
瓜子品種有葵花子、海瓜子、吊瓜子、南瓜子、黃瓜子、西瓜子等。
1、葵花子:大鍋炒的葵花子是把料放在鍋裡,然後進行炒制,調料的味道全部在葵花子皮上。
2、海瓜子:彩虹明櫻蛤,俗稱海瓜子、梅蛤、扁蛤、黃蛤,原為沿海居民自然採捕的一種重要的小型灘塗經濟貝類。
3、吊瓜子:白峴吊瓜子,本名栝樓籽。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成,其味獨特,是休閒品嚐、贈送親友的時尚禮品。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異,其外觀褐色豔麗。
4、南瓜子:南瓜子(白瓜子)炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美。還可以做糕點的輔料,白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富。
5、黃瓜子:南瓜又名番瓜、飯瓜、面瓜,我國各地均有栽培。夏、秋季採成熟果實剖瓜,再收集種子晒乾或焙乾,食用時除去種殼,稱南瓜子仁。
6、西瓜子:專門種植的西瓜取其種子,粒較大才有加工利用的價值,經過適當處理,可製成小食品。
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為什麼企鵝不怕冷
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預防火災安全常識
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纖維二糖是還原糖嗎
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