海帶一般要煮多久才能煮熟

視情況而定。還未泡發的幹海帶需放到高壓鍋里加水悶20分鐘才能熟。經水充分泡發後的海帶，清水煮15分鐘即可食用。因此想要吃到鮮嫩可口的海帶，可提前將成團的幹海帶開啟放在籠屜裡隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩、柔軟可口。