李子太酸了怎麼處理
1、讓它成熟:
一般情況下李子沒有完全成熟就會特別酸,所以最簡單的方法就是將李子弄熟,這樣酸味就會大大降低,既然已經買回家了,那就不可能自然成熟了,如果想快點吃的話可以用催化的方法讓李子成熟,可以將李子和成熟的蘋果、李子或者是香蕉放在一起,這樣成熟得會比較快,如果不急著吃的話,可以多放幾天,等到李子催熟了,酸味自然就沒那麼濃了。
2、酸甜李子:
如果想吃又不敢直接吃得話,可以將李子做成酸甜李子,方法很簡單,食材也很簡單,主要是除了李子外還需要準備適量的糖和鹽。將新鮮的李子洗乾淨後,用小刀在李子上化上幾刀,注意不要劃太淺了,向鍋中倒入一些水,等到水燒開後將劃過的李子倒入鍋中,用鍋鏟一直攪拌,等到李子的顏色有變化了就可以將李子倒出來了,注意不要有水,加入適量的鹽,再加入適量的糖,糖稍微多放一點,然後攪拌均勻後就可以直接食用了,很好吃哦。
3、溫馨提醒:
李子在還沒有成熟的時候最好不要吃,沒有熟的李子吃了可能對身體有害,所以在買李子的時候要注意,最好是可以嘗一下再買,不好吃的買回去也是浪費。李子不能多吃,不僅對腸胃不好,還對牙齒不好。
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