奶啤有酒精嗎
奶啤有酒精。奶啤酒精度小於0.5%,被稱為奶香檳。酒體呈乳白色,有馥郁的麥芽清香,又具有乳飲料的酸甜適口,略帶碳酸氣體,泡沫豐富潔白、質感細膩潤滑。奶啤中含有異亮氨酸、賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、生物素、葉酸、蛋白質等豐富的營養成分。
市場前景:
國內對奶啤的認識上有一個相當長的時期,如消費者看中的是奶啤含有一定量的酒精,則其很難與白酒、啤酒、紅酒等競爭。如許多人已經習慣了高酒精度數的白酒,而奶啤酒精極低,這部分人群普遍難以接受該產品。雖然奶啤的酒精度與啤酒的相接近,但啤酒的色澤又是奶啤無法取代的。紅酒的消費人群主要為女性,具有高雅之意,奶啤如果爭取女性消費者,應打高雅情調之品牌。另外奶啤屬於含酒精的乳飲料,國內目前普遍認可糖酸比適合的乳酸菌飲料,對於含酒精的奶啤的認可可能需要投入大量的力量來宣傳推廣。
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