青豆的知识

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青豆要煮多久才熟

青豆煮10分钟即可成熟。煮青豆的时间是从水沸腾后开始计算，并且水沸腾后改小火煮青豆，青豆煮的时间在10-15分钟，一般选择10分钟即可成熟，并且无毒。青豆煮制的时间还要看煮的多少，以及加入水的量。通常我们加入将青豆完全...
青豆能煮粥吗

能。青豆可以煮粥，可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮。煮青豆粥时，豆子要提前用水泡，不然就会煮烂。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类...
青豆能代替黄豆炖猪蹄吗

做法步骤：1、青豆先用清水洗一下，并发好备用；2、猪蹄切好后飞水，时间稍长一点，飞水时放几片姜片，之后用清水冲洗干净备用；3、锅中放少许花生油，放入猪蹄煸炒一会，放入生抽、老抽上色；4、上色后放入清水并没过猪蹄，依次放入青豆、...
辣椒炒青豆的步揍

材料:青椒、红椒、青豆50克、葱末、姜丝、盐、酱油、味精、白糖、植物油。具体做法:1、青、红椒去蒂、子，洗净，切成丝；2、青豆用沸水煮5分钟，捞出，过凉；3、锅内倒入植物油烧热，放入葱末、姜末煸香；4、加入青红椒丝炒熟，再放入...
青豆热量高为什么减肥还能吃

青豆热量高但减肥还能吃的原因是青豆的脂肪含量低，富含纤维素蛋白质，青豆作为零食可以保证身体正常排便，为青豆中富含高纤维，能有效缓解便秘的症状。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青...
青豆发芽了还能不能吃

黄豆在控光的条件下生出黄豆芽；青豆在催光的条件下生出青豆芽；荞麦在催光的条件下生出紫豆芽，都可以食用，营养价值更加丰富。青豆是大豆、豌豆的别称。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮...
卖袋装的青豆虾仁怎么做

一，食材：主料：虾仁400克、青豆75克、鸡蛋1个、红辣椒1个、淀粉适量辅料：食用油30克、香油1小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、味精半小匙二，做法步骤：1、将虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀；2、将红辣椒洗净切成环状；3...
青豆的营养价值及功效

1、营养价值：青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇．青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸...
烂肉青豆的做法

1、猪肉馅用生抽，料酒腌制。青豆洗净葱白和生姜切好备用2、到小半锅水开以后，倒入青豆。煮熟刚刚熟好不要煮的太软。然后沥干水分备用3、热锅下调和油辣，倒入肉馅儿翻炒4、倒入生姜和大葱爆香5、在加入半勺豆瓣酱6、加入...
青豆烘肉的做法

做法如下：主料：青豆200克、肥瘦肉100克。步骤：1、青豆洗净，备用；2、辣椒与姜蒜切成小块；3、肥肉切成薄片，下锅中煸出油；4、加入姜蒜、辣椒，炒出香味；5、加瘦肉，翻炒片刻，加入青豆；6、继续翻炒约10分钟左右，加盐，出锅。...
青豆炒前用泡吗

炒前泡青豆会造成营养流失，影响青豆的口感。需芹菜200克，青豆100克，豆腐干100克，盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,花生油30克做法：1、豆腐干切条，芹菜切段，放开水锅中焯一下，捞出来；2、青豆洗净，也放开水里稍微...
带壳酥脆青豆怎么做

将青豆洗净后，浸入水中过夜。放入锅内水烫，捞出沥干后，横竖各拉一刀，晾干后备用。凉油时放入青豆，不时翻拌均匀，油炸至发脆时，即可捞出晾凉。青豆沥干油分晾凉，装入保鲜袋中加入调味料，摇匀。盛出即可食用。...
速冻虾仁青豆玉米怎么做

1、葱白切段；2、烧半锅开水，入虾仁烫至有变色立刻捞出；3、虾仁用盐和胡椒粉腌制；4、继续下玉米和青豆烫至水沸；5、热锅，爆香葱白，松仁过油；6、下虾仁炒香后盛出；7、就着底油下玉米和青豆翻炒；8、加适量盐调味；9、下虾仁翻炒均匀，...
煮青豆怎样不变色

准备食材：带壳新鲜豌豆、猪油、枸杞子、白糖、盐。做法：1、剥出新鲜豌豆，用清水冲洗一次，捞出沥干水分；2、枸杞子用水稍微浸泡下，洗净备用；3、锅内放入猪油，开火，油化开后加入豌豆翻炒均匀，加入清水淹过豌豆，同时加入白糖、盐，用...
青豆应该什么时候种植

适宜播期为5月下旬至7月上旬。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。为豆科大豆属一年生草本植物，原产中国。距今已有5000年的种植史。在中国最普遍种植，特别是在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域...
青豆子怎么炒好吃

肉炒青豆子好吃。五花肉炒青黄豆的做法步骤：锅里放水，水开放一点点盐和油，然后煮豆，九分熟捞出来过冷水后沥干备用；热锅放少量油，放肉下去炒，肉变色后放料酒，生抽，蒜和辣椒；把青黄豆放下去跟肉一起炒，放盐调味，再放点蚝油，大火翻炒...
青豆要怎样才能煮熟

青豆煮熟的做法步骤：1、先把青豆放入水中浸泡3小时左右；2、浸泡之后洗净，然后放入电锅中用大火烧开；3、烧开后用小火煮需2小时即可煮熟烂，或用压力锅上压后保压在半小时左右也可煮熟烂。青豆，种皮为青绿色的，属于豆科大豆属...
怎样炸青豆

材料：干豌豆粒、蒜头、盐、细白砂糖；做法：1、干豌豆粒用冷水泡一整晚或者大半天，切一点蒜末放水里一起泡；2、蒜头切末，泡好的豆料用菜盆沥干表面水份；3、锅里放油，将蒜末放里面小火慢慢熬出香味后将蒜末盛出来，倒入豌豆粒开小...
青豆豆腐做法图解

1、豆腐切块，青豆焯烫，葱花切末，调味料倒入碗中备用。2、先把葱花炝锅，把豆腐煸炒至微焦。3、接着调料汁中放半碗清水，把调料好的汁水调匀后倒入锅中，最后放入青豆。4、中火焖2-3分钟。5、最后大火收汁后出锅即可。...
如何简单快速剥青豆

步骤如下：1、把青豆的柄部立着捏一下，掰下来时把青豆一侧的丝去除；2、用两只手把青豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖；3、用大拇指用力推青豆的壳即可。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为...
青豆能和土豆一起吃吗

青豆炒土豆的做法。材料：姜20g，牛腩300g，土豆100g，青豆100g，葱20g，老抽20g，蚝油30g，胡椒粉少许，鸡精，盐，糖，酱油，番茄酱。做法：把土豆炸一下。葱姜爆锅后再放入青豆。放入煮熟的牛腩。放盐，糖，酱油，老抽，鸡精，少许胡椒粉和蚝油。加水，盖锅...
怎样保持青豆煮后绿色

将煮熟的青豆放入水中提前冷却，可以有效保证青豆的绿色。煮青豆的步骤：青豆清洗干净，八角、姜片备用；锅里加水，放入花椒；大火煮八分钟后就可以捞出装盘了。炒青豆的步骤：青豆去壳，锅中倒油烧热，然后倒入青豆仁翻炒均匀后加水没...
青豆炒肉丁是怎么做的

材料主料:青豆150g、胡萝卜70g、精肉100g。辅料：油适量、盐适量、蒜片适量、蚝油适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。1、胡萝卜、精肉切丁;2、青豆淘洗干净;3、坐锅，放油，爆香蒜片;4、倒入肉丁翻炒;5、放蚝油、酱油，炒熟;...
玉米炒青豆怎么做

用料：青豆、玉米粒。调料：猪肉适量、生抽适量、生粉适量、食盐适量、料酒适量、蒜适量、葵花籽油适量。步骤：冲洗青豆、玉米粒；猪肉切小粒状，用生粉、生抽、料酒拌匀；锅里烧开水把青豆先煮七成熟；锅里放油先炒肉与大蒜；放入糟...
腊肉烧青豆是怎么做的

材料：腊肉80克、青豆200克、干冬菇3朵、红辣椒30克、油适量、盐适量、鸡粉适量、姜末适量。具体做法：1、冬菇提前泡发；2、青豆焯下水，捞起，在冷水中过一次，沥干；3、把红辣椒洗净；4、腊肉放在蒸锅中，隔水蒸20分钟；5、冬菇、红辣...