糯米饭的知识

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如何炒生炒糯米饭

1、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟；2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用），将洋葱、腊肠及发好的香菇、虾米切小块，香葱与香菜切碎；3、锅内热植物油及芝麻香油，放入...
五彩糯米饭的颜色是用什么染的

1、黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度，再把糯米浸入其中。2、黄染料，可用黄花汁（壮语叫花迈）、...
五色糯米饭是哪个民族的特色

五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月九年级或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体...
绿豆糯米饭怎么做

1、把糯米用水洗几次，把它洗干净，用水泡着；2、把绿豆提前洗干净，用水泡两个小时；3、在锅里放水，等水开了之后，把白糖放进去；4、白糖溶了之后，再把糯米和绿豆放进去，用锅铲搅拌均匀；5、把锅盖盖上煮，等绿豆煮得爆开时，那就证明已经...
红枣糯米饭蒸加多少水

根据实际情况而定。一般红枣糯米饭300克糯米加150毫升水。红枣糯米饭具体做法如下：1、把糯米，水，红枣，葡萄干，白糖都放到电饭煲里，搅拌均匀。2、按下煮饭键。3、等调到保温键的时候赶快拔下插头焖十分钟。4、然后盛出即可。...
糯米饭蒸不熟是咋回事

不熟是盖子没有盖严。1、蒸的时候需要盖严盖子，等出现糯米的香味后，就往糯米上面洒水，注意需要洒两次；2、淘洗糯米，并浸泡1个小时，控制好浸泡时间，合理安排好时间；3、用压力锅煮饭，不易使淀粉糊化，控制好水的用量；4、蒸饭不可以...
油豆腐糯米饭的做法

1、香菇提前用开水泡软。2、糯米洗干净，香菇、胡萝卜、猪肉、瑶柱切小粒，把以上材料搅拌均匀，加入适量盐和油。3、油豆腐弄开一个小口，把糯米饭塞进去。4、锅里的水煮开，把油豆腐糯米饭放进去，加适量酱油，小火焖45分钟。5、...
狗狗能吃糯米饭吗

米饭的主要成分为大量的淀粉，狗狗是可以少量食用的。如果狗狗大量摄入糯米，可能会引起胃酸过度分泌，引起狗狗出现呕吐等胃肠道症状。建议狗狗主人平时以优质的犬粮作为营养物质来源，这样狗狗的营养物质摄入会比较均衡。...
温州糯米饭的肉汤怎么做

用料：糯米、虾米、料酒、猪肉、酱油、鸡精、肉松、葱1、糯米需泡6个小时左右，虾米用少许的料酒泡一下。2、猪肉剁成肉末，加入酱油和料酒，鸡精和适量的水煮成汤。3、锅里放水，放上蒸屉，铺上打湿的纱布，倒入泡好的糯米，先大火后...
椰汁糯米饭家常做法

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。2、糯米用水浸泡一小时。3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。4、放入电饭锅按煮饭键。5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。6、电饭锅跳闸后加入芒...
做糯米饭的黄花叫什么

做糯米饭的黄花叫密蒙花。密蒙花又名小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花，灌木，高1-4米。小枝略呈四棱形，灰褐色；小枝、叶下面、叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛。蒴果椭圆状，长4-8毫米，宽2-3毫米，2瓣裂，外果皮被星...
糯米饭里的牛肉是怎么做的

1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料猪肉切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和虾米，开始翻炒;5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒...
糯米饭水和米的比例是多少

水是米的两倍。腊肉豌豆糯米饭做法：用料：糯米、腊肉、豌豆、菜籽油、盐。1、糯米洗净，清水浸泡1小时，沥干水分；2、腊肉先煮熟，切丁；3、豌豆用的冷冻熟豌豆，先拿出来冲洗解冻；4、热油锅，下腊肉丁炒至出油，由于腊肉比较肥，出油太多...
腊肉青豆糯米饭怎么做

将提前泡发好的糯米准备好，一般泡8小时以上。把胡萝卜切成丁。将腊肉洗净，然后切成细粒。将糯米沥干水分，放入盐适量和生抽半勺，将其搅拌均匀。加入胡萝卜丁和腊肉丁，将其搅拌均匀。将香葱洗净后切成葱花。将糯米饭放入蒸...
青蟹蒸糯米饭怎么做

青蟹蒸糯米饭的做法：原料：糯米、鸡汤、香菇丝、酱油、盐、食用油。1、将糯米洗干净后用鸡汤浸泡半小时后捞出；2、将用鸡汤泡过的糯米用油慢火炒，直至糯米颜色达到半透明，添加香菇丝；3、在糯米中加盐调味，加酱油调色，然后将糯...
街上卖的早餐糯米饭怎么做的

1、糯米洗净，浸泡12小时以上。2、芝麻炒熟，冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。4、待糯米稍冷，手上蘸湿，取出糯米放入手心，把糯米压扁，然后包入芝麻，肉松，咸鸭蛋...
煮糯米饭要放多少水才不烂

米和水的比例是１：１.２。蒸糯米饭要放的水不能太多，正常情况下，要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量，大概就是一个指甲盖的高度，一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性，水太多口感不好，水太少会发干，很难咬动...
咸蛋糯米饭怎么做

用料：咸蛋、糯米、五花肉、香菇、虾米、胡萝卜、盐。做法如下：1、肉、香菇、胡萝卜切丁跟虾米、糯米、盐搅拌好；2、咸蛋挖洞倒出蛋白，留下蛋黄；3、将搅拌好的糯米装进咸蛋里面，装8分满，否则蒸熟的米会溢出；4、上锅蒸1个小时左...
百香果糯米饭如何做

主料:百香果、糯米。辅料:白糖、盐。步骤:1、先将糯米泡水6小时后，沥干水，放入蒸锅蒸20分钟；2、再加入百果香的汁、白糖、盐再蒸10分钟；3、最后将碗倒扣，把糯米饭倒在碟子上，即可。...
香肠糯米饭的做法

香肠糯米饭是一道非常浓香好吃的美食，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。首先把糯米用水泡1个小时左右。然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。花生、香肠、香葱准备好。香肠切成薄片。热锅下油，放花生进去，加少...
香菇糯米饭做法图解

1、主料:糯米400克猪里脊肉100克；2、辅料:香菇（鲜）70克紫菜(干)10克虾米10克；3、调料:姜5克料酒5克盐2克香油5克酱油5克植物油20克各适量；4、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；5、紫菜和虾米泡软，并将紫菜...
电饭锅蒸糯米饭怎么做

1、首先，把米放进电饭锅里；2、倒入适当的水，把米洗干净；3、米淘干净以后，放入适当的清水；4、把电饭锅内胆四周的水擦干净；5、把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子；6、按下电源键开始蒸米饭，大约半个小时左右米饭就蒸好了。...
家里蒸糯米饭怎么做

1、锅内接上清水，方上蒸格，糯米泡发2个小时。2、糯米沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。3、用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸20分钟。4、掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。5、蒸好后即可冷却出锅。糯米糯米含有蛋白质、...
如何蒸糯米饭好吃简单

用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米，也可加入其他食材，各有风味。糯米营养丰富，可提供人体所必须的能量。下面就介绍一下如何做简单好吃的糯米饭。将糯米清洗干净之后泡浸三小时。将少许黄油和适量的白糖放入糯米...
熟糯米饭怎么做好吃

食材：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤：将红小豆，薏苡仁用水淘洗干净，备用；将洗净后的红小豆和薏苡仁放入锅内先蒸20分钟；然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟；起锅后撒上黄瓜丁，即可食用。...